Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera
RESEPI : Kuih Cucur/Topi
RESEPI : Kuih Cucur/Topi | Kuih Cucur/Topi rupanya banyak jenis jugak ,Pelbagai perisa, bentuk dan rupa Kuih Cucur/Topi, kuih Cucur ini saya panggil kuih topi, sebab saya gemar sangat makan kuih Cucur/Topi ini, cuma tidak tahu cara untuk membuatnya sendiri....
Resepinya begitu mudah kerana menggunakan sukatan cawan, apa kata lihat resepinya....
RESEPI : kuih Cucur/Topi
Disini saya sertakan resepi dia...
Bahan - Bahannya :
2 cawan tepung beras
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
2 cawan gula (boleh kurangkan sikit)
sedikit garam
Cara Membuatnya :
- Kacau dlu dlm bekas bagi sebati..
- Selepas itu semua bahan - bahan ini diblend sampai betul - betul sebati.
- Perap selama 6 jam .
- kemudian goreng dlm kuali yang melengkung/cembung supaya topi dia tu dapat mengembang dengan jayanya.
(guna minyak bnyk iya dan pastikan minyak betul2 panas baru goreng)
Selamat Mencuba iya
Photos from Rosmini Che Mat.
Sekian " Terima Kasih " .....
