RESEPI : TART NENAS Gebu HOMEMADE Ala DUDA ....

Assalamualaikum Dan Salam Sejahtera 

RESEPI : TART NENAS Gebu HOMEMADE Ala DUDA ....

RESEPI : TART NENAS Gebu HOMEMADE Ala DUDA ....    |   Siapa yang sukakan Kuih tart ini kita satu geng,saya meminati Kuih Tart Ini sejak dari kecil lagi,suka sangat akan jem nenas yang masam-masam manis ,jika mengimbau kembali ke zaman kanak-kanak saya hanya sukakan intinya sahaja,kulitnya saya buang sebab tidak berapa sukakannya,tapi sekarang dah tak buat macam itu dah...

Saya kongsikan RESEPI special untuk anda semua mencubanya ;

Tart Nenas HomeMade Ala DUDA Manis

Bahan - Bahan Inti

2 biji nenas moris

2 biji apple hijau

2 biji oren

600gram gula

1 sudu garam

1 batang kulit kayu manis

2 helai daun pandan disimpul

air secukupnya untuk blender nenas oren apple

1 penutup pewarna kuning

Kupas nenas dan buang mata dan empulur nenas..

Cara-Cara Membuat Inti

1. Potong kecil dan masukkan ke dalam pengisar..
2. Kisar nenas bersama air sehingga halus...
3. kisarkan apple dan oren potong utk memudahkan mengisar
4. Masukkan nenas oren apple yang dah dikisar bersama gula, garam, pewarna kuning..
5. kulit kayu manis..
6. daun pandan dan masukkan ke dalam kuali..
7. Masak sehingga jem nenas mencapai kepekatan yang dikehendaki menggunakan api sederhana..

Bahan-Bahan Doh

Bahan-Bahan Kulit

250 gram  unsalt pure butter

3 sudu susu pekat

2 sudu minyak sapi

1 biji kuning telur

1 sudu esen vanila

 sedikit pewarna kuning

3 1/4 tepung gandum*

2 sudu makan membukit tepung kastard*

2 sudu makan membukit tepung jagung*

* Ayak yg bertanda

utk sapuan atas tart

2 biji telur kuning.

2 titik pewarna kuning

2 sudu susu fresh

Cara-Cara Membuatnya

1. bahan * diayak ketepikan..dlm bekas lain masukkn butter..susu..esen vanila..kuning telur..minyk sapi..pewarna kuning kacau sebati dan masukkn tepung dan gaul hingga xmelekat ditgn..
2. pnskn oven selama 10 minit..
3. masukkan tart yg telah siap disusun keatas dulang dan siap utk dibakar...
4. 150 selama 30 minit hingga masak..
5. ikut oven masing²..dh masak keluarkan tart dan boleh disapu dgn kuning telur....

selamat mencuba....

Kredit: Mia Zareef Afiq

Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan

Sekian " Terima Kasih " ....